トマトソース・スパゲティ よしなしごと

　よーし1.5倍期間終わったし。溜まってたこと書くぞう！

　こないだ、トマトソースのスパゲティが食べたくなって作ろうと思いました。同じタイミングで「冷蔵庫の中の野菜、使っちゃって」と頼まれたので、じゃあその野菜をトマトソースに入れようと思いました。で、冷蔵庫を確認。

・たまねぎ：うんうん、パスタに合う。
・ごぼう：ごぼう？　うーん。まぁ入れてみよう、新しい味が発見できるかも。
・もやし：も、もやし？　うーん、まぁ（以下略）。
・にら：えーと、ニラなのはいいとして、干からびかかってるんですが？　そもそもニラなのも良くないが。

　しかしまぁ、女に二言はありません。何事もチャレンジです。もしかしたら新しい味が（以下略）。
　というわけで、いざ製作。

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　まずはオリーブオイルを…と思ったら、チラッと見てオリーブオイルかと思っていたものは「ぶどうオイル」なるものでした。違うじゃん…。しかし買い物終えてしまったので、面倒臭いからぶどうオイルで代用。
　ぶどうオイルでみじん切りにしたニンニクを炒めます。ちょっとして、みじん切りにしたたまねぎも追加。この時点では非常に美味しそうな匂いが。
　鶏肉追加、さらに炒める。次に硬そうなゴボウをフライパンに投入。
　ホールトマト缶を投入。ぐつぐつ。ある程度煮込んだら、パスタ麺ゆで用の水を沸かし始めます。
　ニラ、干からびている箇所を切り捨てて、残りを適当な大きさに切ってブチ込む。段々どうでも良くなってくるのがポイント。
　もやしをバラバラ入れる。もう具沢山過ぎて、トマトソースに浸かりません。そこはそれ、適当に誤魔化しながら更に煮込む。
　最後に粗挽き胡椒を少々、塩を味見しつつ適量入れて、完成です。

　感想。
　入れりゃいいってもんじゃありません（笑）。